Pieni siemen, iso merkitys - Pellavarouhe
- 6.8.
- 1 min käytetty lukemiseen
Päivitetty: 1 päivä sitten
Moodfoodin myslissä jokaisella raaka-aineella on tehtävä. Pohjalaisen Valo24h:n paahdettu pellavarouhe tuo mysliimme rakennetta, ravinteita ja hyvää oloa. Tässä pellavassa hyödynnetään koko siemen. Ei sivuvirtoja, ei kompromisseja. Vain se, mikä pellavassa on alun perin arvokasta.
Pellavansiemen on yksi ravinteikkaimmista siemenistä. Se sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, kuitua, kasviproteiinia ja lignaaneja. Yhdessä nämä tukevat sydämen, suoliston ja aineenvaihdunnan hyvinvointia. Juuri niitä asioita, joista hyvä olo arjessa rakentuu.
Kokonaisesta siemenestä paras hyöty
Kaikki pellava ei ole samanlaista. Moni pellavarouhe syntyy öljynpuristuksen sivutuotteena, jolloin osa ravinteista on jo poistunut. Me halusimme tehdä toisin. Moodfoodin myslissä käytettävä Valo24h -pellava paahdetaan ensin hellävaraisesti ja rouhitaan vasta sen jälkeen. Näin koko siemen päätyy mukaan, ja ravintosisältökin on sen mukainen.
Hellävarainen paahto parantaa säilyvyyttä, varmistaa hyvän mikrobiologisen laadun ja antaa pellavalle pehmeän, hieman pähkinäisen aromin, joka tekee myslistämme herkullista muiden raaka-aineiden rinnalla.
Hyvää oloa sisältäpäin
Pellava on luonnon oikeaa superruokaa. Yhdestä ruokalusikallisesta saa runsaasti alfalinoleenihappoa (omega-3), joka auttaa pitämään kolesterolitasot normaalina. Kuitu puolestaan tukee suoliston toimintaa, tasapainottaa verensokeria ja lisää kylläisyyttä. Lisäksi pellava sisältää lignaaneja – luonnollisia antioksidantteja, joita pellavassa on poikkeuksellisen paljon. Kun tähän lisätään vielä pellavan sisältämä kasviproteiini ja magnesium, puhutaan raaka-aineesta, joka ei ainoastaan täytä, vaan myös tukee kehon toimintaa monella tasolla.
Ei mitään höttöä – pelkkää hyvää
Kun paahdettu pellava yhdistyy kauraan, hunajaan, marjoihin, pähkinöihin ja siemeniin, syntyy mysli, joka tekee enemmän kuin täyttää. Se tuo mukaan rakennetta, ravinteita ja luonnollista energiaa – ilman mitään ylimääräistä.
Moodfoodin mysli tehdään edelleen samalla ajatuksella kuin alussa: parhaista mahdollisista raaka-aineista kuin omille lapsille. Siksi jokainen ainesosa, myös pellava, on valittu tarkasti.
Kommentit